Doelstelling Stichting Sneker Pypke:
Het aanbieden van werk aan mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt, alsmede het beschermen en doen herleven van het historische-, sociale- en culturele karakter van de stad Sneek in het algemeen en de Waterpoort in het bijzonder, alsmede van de provincie Fryslân.
Stichting Sneker Pypke
De stichting zonder winstoogmerk is op 24 december 2024 opgericht onder KvK: 95944257, RSIN 867393804.
Het bestuur bestaat uit:
Hermannes Libbe Koops (Voorzitter)
Astrid Jantje Tippersma (Secretaris)
Wiebe Reitsma (Penningmeester)
Bestuursleden ontvangen geen financiële en/of vacatievergoedingen. Stichting Sneker Pypke is een ANBI.
Het verhaal van de Sneker bieren
De stad Sneek is bekend en beroemd om haar prachtige Waterpoort. Dit was oorspronkelijk de Hoog Ender pyp, ontstaan in de 15e eeuw om de welvaart van de stad te bewaken. De poort boven de pijp is gebouwd in 1613 tijdens de Tachtigjarige Oorlog met Spanje. Vandaar de merknaam ‘Sneker Pypke’. Iedereen in onze Waterpoortstad kan nu genieten van deze Sneker speciaalbieren!
Het brouw- en handlingsproces
Alle bieren worden op ambachtelijk wijze gebrouwen met eerlijke grondstoffen en zonder hulpstoffen in een brouwerij waar mensen met een afstand tot de reguliere arbeidsmarkt een nuttige, sociale dagbesteding hebben. Onder andere zorgvuldig geselecteerde gist, mout- en hopsoorten zijn in het recept verwerkt. Vervolgens worden de flesjes afgevuld in deze zorgbrouwerij, waarna ze geëtiketteerd worden in een sociale werkplaats van Philadelphia aan de Smidssttraat 25 in Sneek.
Kortom: ‘genyt op syn tyd’, met een Sneker Pypke!
